Ser 1862 Majstersztyk - to ukoronowanie tradycji, kunsztu, doświadczenia oraz wiedzy zdobytej przez 5 pokoleń rodziny Baldauf. 1862 w nazwie nawiązuje do roku w którym rodzina Baldauf rozpoczęła przygodę z serowarstwem.
Ser z surowego, alpejskiego mleka siennego. Dojrzewający co najmniej 8 miesięcy. Ser nagrodzony złotym medalem w 2020 roku na World Cheese Awards w Bergamo- wybrany spośród 3804 serów z 42 krajów.
SER BEZ LAKTOZY